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El contenido de este post ha sido extraído en su totalidad de citaciones del libro ISLA DE LOBOS, NATURALEZA E HISTORIA, escrito por Ignacio Romero, que el día 11 de Mayo de 2017, presentó dicho libro en la Casa Benito Pérez Armas, en Yaiza.
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Desde el tiempo de los primeros canarios la población de Lanzarote ha sabido aprovechar los elementos de la naturaleza: recogiendo la lluvia para abastecerse de agua, aprovechando la humedad de la noche para cultivar, utilizando la fuerza del viento para moler el grano o subir el agua de mar hacia las salinas, dejando que el sol y los vientos alisios produjeran la sal…
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